Foto Tour virtuale
S

€ 3.00
Pittule
Farina, acqua, lievito, sale; …
€ 4.00
Patatine fritte
€ 6.50
Polpettine fritte
Macinato di vitello e maiale, latte, sale, pepe, form. pecorino,…
€ 5.50
Panzarotti caserecci
Patate, uova, sale, pepe, menta, form. pecorino sardo, pan grattato
€ 6.50
Frittura di verdurine miste in pastella
Zucchine, cavolfiori, carciofi
A

M

€ 25.00
Mare misto
Per 2 persone - …
€ 20.00
Cruderie
Cozze nere , cozze pelose, ostriche, gamberi rossi
€ 13.00
Insalata di mare
Calamaro, seppia, julienne di verdurine, olio, sale, pepe, limone,…
€ 14.00
Carpaccio di mare
in base a disponibilità
T

€ 20.00
Tagliere
di salumi e formaggi tipici - per 3-4 persone
€ 11.00
Alle Calende Greche
misto tipico salentino
€ 14.00
Caprese di bufala
Prosciutto crudo e mozzarella di bufala campana da 250 g. o burratina…
€ 6.00
Pitta di patate
€ 6.00
Parmigiana
P

M

€ 14.00
Calamarata
ai frutti di mare e mandorle
€ 13.00
Ravioli alla cernia
con sugo di scampi
€ 12.00
Linguine o Spaghetto alle vongole
Pomodorino, olio, aglio, pepe
T

€ 12.00
Pappardelle
ai funghi porcini
€ 12.00
Panciotti ripieni
formaggio e noci, con porcini e noci
€ 9.00
Sagne ‘ncannulate "me to rekko"
Pasta fresca lavorata a mano con farina Senatore Cappelli Bio,…
€ 9.00
Ciceri e Tria
Pasta fresca lavorata a mano con farina Senatore Cappelli Bio, ceci,…
€ 9.00
Orecchiette
alle cime di rape
T

€ 9.00
Trippa con patate alla pignata
cottura in forno a legna
€ 9.00
Pezzetti di cavallino
al sugo
€ 8.50
Polpette Alle Calende Greche
€ 7.50
Cicoreddhe
con fave nette e pancetta
€ 13.00
Polpo con patate
C

€ 4.00
Patate al forno
€ 3.50
Insalata verde
€ 5.00
Insalata mista
Insalata verde, radicchio, carote
€ 7.00
Verdure cotte
€ 7.00
Verdure grigliate
I

€ 7.50
Insalata "alle Calende Greche"
€ 8.00
Insalatona salentina
€ 9.00
Insalatona estate
€ 9.00
Insalatona primavera
S

M

€ 8.50
Pepata di cozze
€ 4.50
all'etto
Seppia alla griglia o al gratin
cottura in forno a legna - l’etto
€ 4.00
all'etto
Pesce spada ai ferri o al gratin
con mandorle - cottura in forno a legna
€ 16.00
Tonno rosso
alla griglia
€ 15.00
Gamberoni alla griglia
nr. 5 pz. misura
€ 16.00
Frittura mista
Calamari prima scelta veraci, totani, gamberi
€ 16.00
Frittura di calamari veraci
€ 5.50
all'etto
Pesce fresco di allevamento
solo su prenotazione o in base a disponibilità
€ 3.50
all'etto
Pesce di allevamento
T

€ 13.50
Grigliata mista
Salsiccia, capocollo o costata di maiale, tacchino, fettina di cavallo
€ 11.00
Bombette dolci e piccanti
nr.5 pezzi
€ 11.00
Salsiccia
€ 12.00
Fettina di cavallo
€ 12.00
Hamburger di scottona
con contorni - 250/300 g
€ 11.00
Sovracosce di pollo
nr. 2 pezzi
€ 11.00
Tacchino arrosto
€ 16.00
Tagliata di vitello nazionale
350/400 g
€ 17.00
Filetto alla brace
300 g
€ 18.50
Filetto di manzo ai funghi porcini
250/300 g
€ 11.00
Thurcinieddhi
nr. 5 pezzi
€ 4.50
all'etto
Bistecca di vitello
l'etto
€ 5.00
all'etto
Entrecote o scottona nazionale
l'etto
€ 4.50
Bistecca di cavallo
l’etto
P

€ 3.00
Piadina
Base pizza, origano
€ 6.00
Margherita
Pomodoro, mozzarella
€ 3.50
Marinara
Pomodoro, aglio, origano
€ 6.50
Patapizza
Pomodoro, mozzarella, patatine
€ 6.50
Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
€ 7.00
Wurstel e patatine
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
€ 6.50
Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi
€ 7.00
Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno
€ 7.00
Prosciutto cotto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
€ 8.00
Speck
Pomodoro, mozzarella, speck
€ 8.50
Prosciutto crudo
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
€ 7.00
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€ 7.00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi
€ 8.00
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi,…
€ 8.00
Estate
Mozzarella cotta, pomodoro fresco, rucola, grana
€ 8.00
Caprese
Piadina, mozzarella fresca, pomodoro fresco, rucola
€ 8.00
Quattro formaggi
Pomodoro, mozzarella, grana, emmental, gorgonzola
€ 8.00
Contadina
Pomodoro, mozzarella., melanzane, zucchine, peperoni
€ 9.00
Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
€ 8.50
Completa
Pom., mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive, salame,…
P

€ 9.00
Alle Calende Greche
Pomodoro, mozzarella di bufala, funghi freschi, salsiccia, salame…
€ 9.00
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala, origano
€ 8.00
Fumè
Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata
€ 11.00
Montanara
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, porcini, salsiccia, rucola
€ 9.50
Fantasia di bosco
Pomodoro, mozzarella, funghi misti, grana
€ 10.00
Sfizio bresaolese
Pom., mozz., pomodorini, funghi freschi, rucola, bresaola, grana
€ 8.50
Trevigiana
Pomodoro, mozzarella, radicchio, speck
€ 12.00
Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
€ 12.00
Sfizio di mare
Pomodoro, mozzarella, salmone, gamberetti, panna
P

€ 9.50
La Martina Franca
Mozzarella di bufala campana, capocollo di Martina Franca, rucola
€ 7.50
Pizza Lemon
Mozzarella, prosciutto cotto, limone, straccetti di insalata
€ 10.00
Profumo di primavera
Mozzarella, gamberetti, pesto, grana
€ 12.00
Autunno
Mozzarella, funghi porcini, gamberetti, mandorle, rucola, grana
€ 10.00
Inverno
Mozzarella, gorgonzola, noci, speck, rucola
€ 9.50
Grika
Mozzarella, verdure cotte, salsiccia, grana in cottura
€ 9.00
Mortadella
Mozzarella fresca, mortadella di cinghiale, granelle di pistachio di…
€ 11.00
La Leccese
Mozzarella fresca, funghi crema, datterino giallo, ventricina, olive…
F

€ 4.00
Frutta fresca - la porzione
€ 4.50
Torta della casa
€ 4.50
Tiramisù
€ 4.50
Panna cotta
€ 5.00
Spumone artigianale
€ 4.50
Sufflè
B

€ 2.50
Bibite in lattina 33 cl
Fanta / Sprite / Coca-Cola
€ 2.50
Bibite in bottiglia
Gassosa
€ 2.00
Acqua minerale
€ 5.00
Ichnusa non filtrata
50 cl
€ 5.00
Warsteiner / Nastro Azzurro
66 cl
€ 3.50
Heineken / Beck’s
33 cl
€ 4.00
Tennent’s / Corona / Rossa
33 cl
€ 3.50
Birra analcolica
33cl
€ 7.00
Birra artigianale
50cl - San Pantaleone rossa e bionda
V

€ 4.00
1/4 lt rosso e rosato
€ 6.50
1/2 lt rosso e rosato
€ 8.50
1 lt rosso e rosato
L

R

€ 20.00
Calafuria Salento
Cantine Tormaresca i.g.t., Salento I.G.P. Negroamaro - 12% vol.
€ 20.00
Five Roses
Leone de Castris, Salento I.G.T. Negroamaro - 12% vol.
€ 13.00
Terre del Sole
Negramaro - San Pancrazio
€ 18.00
Aka
Primitivo - manduria
€ 16.00
Core Rosa
Susumaniello - Due Palme
€ 20.00
Cuntame
Susumaniello - Due Palme
B

€ 14.00
Passo a due
Malvasia - Due Palme
€ 18.00
Australe
Chardonnay - San Pancrazio
€ 13.00
Terre del Sole
Malvasia - San Pancrazio
€ 20.00
Cuntame
Chardonnay - Due Palme
F

€ 15.00
Sud Est
Rosato/Bianco - Conti Zecca
D

C

€ 4.00
Gin tonic
gin base, acqua tonica
€ 6.00
Gin tonic
gin special, acqua tonica
€ 4.00
aperol spritz
€ 4.00
Lemon spritz
€ 2.00
Campari soda
G

€ 3.00
Bianca/barrique
€ 4.00
Bianca/barrique
D

€ 2.00
Limoncello
€ 2.00
Mirto
€ 2.00
Liquirizia
€ 2.00
Finocchietto
€ 2.00
Amari
€ 1.00
Caffè
D

€ 4.00
Rum
€ 6.00
Rum special
€ 4.00
Cognac
€ 4.00
Whisky