A

T

Misto Tagghiate
(Minimo per 2 persone), prezzo a persona
Frittini misti Artigianali
polpette, crocchè e pittule
Tagliere misto di salumi con pizza fritta
Tagliere misto di salumi e formaggi con pizza…
Mozzarella Fior di latte
Mozzarella di bufala
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fior di…
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala
Tagliere di prosciutto di parma
Tagliere di mortadella e provola
Verdure fresche pastellate
Bruschette con melanzane in agrodolce
Parmigiana di melanzane
Vitel tonné
M

Insalata di mare
Pepata di cozze
Cozze gratinate
Catalana di baccalà
Gamberi in tempura
con gazpacho verde
Carpaccio di salmone marinato
con salsa yogurt e crostini
Polpo a pignata
P

Risotto crema di basilico e gamberi
Tubettino al sugo di cozze
Purea di fave e cicorie
Orecchiette
Pomodorini melanzane cacio ricotta e basilico
Spaghettone al profumo di mare
S

Grigliata mista
sovracoscia di pollo, salsiccia, bombetta, bacon e capocollo
Salsiccia
Bombette
Sovracosce di pollo
Costata di scottona pugliese, all'etto
Entrecote argentina
Pezzetti di cavallo
Tagliata di manzo
con rucola e grana
Straccetti di pollo fritto
con patatine
Frittura di pesce gallipolina
Grigliata mista di pesce
con salsa aioli
Filetto di spigola
in crosta di patate e panatura al prezzemolo con salsa yogurt
Calamaro alla gallipolina
Pesce al carrello secondo disponibilità, all'etto
C

Patate al forno / Patatine fritte
Insalata verde/ Insalata mista
Verdura lessa
Grigliata di verdure
Insalata mediterranea
pomodorini e rucola
M

Pasta pomodorini
con melanzane, cacio ricotta e basilico
Risotto
crema di basilico e gamberi
Pizza margherita
Birra Gluten free
P

MARGHERITA
pomodoro e mozzarella
NAPOLI
pomodoro, mozzarella, olive, capperi e acciughe
WURSTEL
pomodoro, mozzarella e wurstel
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella e salame piccante
PROSCIUTTO E FUNGHI
pom, mozz, cotto e funghi
4 FORMAGGI
mozz, emmenthal, gorgonzola, fontina e grana
CONTADINA
pom, mozz, melanzane, peperoni e zucchine
CAPRICCIOSA
pom, mozz, cotto, funghi, carciofi ed olive
FUMÈ
pomodoro, mozzarella, speck e scamorza
PRAGA
mozz, prosciutto di Praga, brie e rucola
BRINDISINA
pomodoro, aglio, prezzemolo, cozze e provola
EMILIANA
pom, mozz, prosciutto crudo e grana
ESTATE
piadina, ciliegini, mozzarella , rucola e grana
MORTACCHIO
mozzarella, mortadella e granella di pistacchio
FANTASTICA
pom, mozz, rucola, melanzane e scamorza
LEGGERA
piadina, bresaola, rucola e grana
TREVIGIANA
pom, mozz, radicchio, gorgonzola e speck
SAPORITA
pom, mozz, tonno e cipolla
BUFALINA
pomodoro e mozzarella di bufala
PORCINI
pom, mozzarella e porcini
BUFAMARA
pom, mozz di bufala, porcini e salame piccante
BAVARESE
pom, mozz, wurstel e patatine
PIADINA
TAGGHIATE
mozz di bufala, ciliegini e crema di basilico
SFIZIOSA
piadina, ciliegini, stracciatella e rucola
F

Farina integrale
Farina ai cereali
F

Frutta di stagione
Vasetto di panna cotta
caramello, frutti di bosco o cioccolato
Crema catalana
Torta "Tagghiate"
Dolci al carrello
Spumone nocciola / cioccolato
Spumone pistacchio / nocciola
Spumone cioccolato
Sorbetto limone
C

Caffè
Caffè decaffeinato
Caffè in ghiaccio
Caffè d'orzo
Cappuccino
S

Limoncello
Grappa
Grappa Barricata
Grappa Speciale
Vodka Speciale
Rum Speciale
Whisky
Whisky Speciale
Brandy Cardinal Mendoza
Passiti
B

A

Piccola Naturale
Grande Naturale o Frizzante
V

Della Casa Lt. 0,25 Bianco - Rosso - Rosato
Lt. 0,50 Bianco - Rosso - Rosato
Lt. 1,00 Bianco - Rosso - Rosato
Vino al calice 150 ml
B

Aranciata 33cl.
Coca Cola Zero 33cl.
Coca Cola 33cl.
B

Pils Piccola Krombacher
Pils Media Krombacher
Weizen Piccola Krombacher
Weizen Media Krombacher
Tennent's 1/2 Pinta
Tennent's Pinta
Tazza Pils
Tazza Weizen
Tazza Tennent's
B

Agricola 33 cl
Agricola 50 cl
Tennent's super 33cl
C

V

Messapia
Verdeca - Leone De’ Castris
Bolina
Verdeca - Rosa del Golfo
Chardonnay
Chardonnay - Tormaresca
Greco di Tufo
Greco di Tufo - Cantina Sanpaolo
Fiano
Cantina San Paolo
Falanghina
Cantina Sanpaolo
Valle d’Itria
Verdeca - Li Veli
Valle d’Itria
Verdeca - Li Veli 375ml
Torre Mossa
Fiano - Li Veli
Amure
Fiano - Claudio Quarta
Bianco di Negramaro
Claudio Quarta
Flaminio
Verdeca - Vallone
Tenute Serra Nova
Fiano - Vallone
Sauvignon
San Michele Appiano
Chardonnay
San Michele Appiano
Pinot Nero
San Michele Appiano
Muller Thurgau
San Michele Appiano
Giunco
Vermentino - Cantina Mesa
Giunco 500ml
Vermentino - Cantina Mesa
Pinot Grigio
Santa Margherita
Stilwhite
Chardonnay-Santa Margherita
Gewurztraminer
Kettmeier
Sauvignon
Kettmeir
V

Rose
Negroamaro - Claudio Quarta
Rosa del Golfo
Negroamaro Malvasia Rosa del Golfo
Girofle
Negroamaro - Severino Garofano
Five Roses Anniversario
Negr. - Leone De Castris
Primerose
Li Veli
Tenute Serra Nova
Susumaniello - Vallone
Flaminio
Negroamaro - Vallone
Pinot Rosè
San Michele Appiano
Stilrose
Groppello-Santa Margherita
V

Buio
Carignano del Sulcis - Mesa
Duca D’Aragona
Negroamaro Malvasia - Candido
Cappello di Prete
Negroamaro - Candido
Salice Salentino
Salice Salentino - Candido
Passione D’Italia
Salice riserva - Cantine San Pancrazio
Campo Appio
Negroamaro - Cantine San Pancrazio
Rivo di Liandro
Salice riserva - Cantine San Pancrazio
Maime
Negroamaro - Tormaresca
Torcicoda
Primitivo - Tormaresca 375 ml
Torcicoda
Primitivo - Tormaresca
Bocca di Lupo
Aglianico - Tormaresca
Neprica
Negroam. Prim. - Tormaresca 375ml
Neprica
Negroam. Prim. - Tormaresca
Trentangeli
Castel del Monte - Tormaresca
Memoria
Primitivo - Consorzio Produttori
Elegia
Primitivo - Consorzio Produttori
Madrigale
Primitivo - Consorzio Produttori
Lirica
Primitivo - Consorzio Produttori
Le Braci
Negroamaro - Severino Garofano
Eloquenzia
Copertino D.O.P. - Severino Garofano
Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria - Attanasio
Selva Rossa
Negroam. Malvasia - Cantina Due Palme
Serre
Susumaniello - Cantina Due Palme
Canonico
Negroamaro - Cantina Due Palme
Ettamiano
Primitivo - Cantina Due Palme
Montecoco
Salice Salentino - Cantina Due Palme
Passamante
Salice Salentino - Li Veli
Susumaniello
Susumaniello - Li Veli
Garrisa
Susumaniello - Li Veli
Primonero
Negroamaro - Li Veli
Masseria Li Veli
Negroamaro Cabernet - Li Veli
Li Fai
Salice Salentino D.O.P. - Tenute D’Agostino
Graticciaia
Negroamaro - Agricole Vallone
Vereto
Salice Salentino - Agricole Vallone 375ml
Vereto
Salice Salentino - Agricole Vallone
Vigna Flaminio
Brindisi D.O.P. - Agricole Vallone
Primitivo Salento
Primitivo - Agricole Vallone
Susumaniello
Susumaniello - Agricole Vallone
Anima di Negroamaro
Negroamaro - Tenute Emèra
Anima di Primitivo
Primitivo - Tenute Emèra
Oro di Emèra
Primitivo di Manduria - Tenute Emèra
Moros
Salice Salentino - Claudio Quarta
Scaliere
Rosso Salento - Rosa Del Golfo
Portulano
Negroamaro Malvasia - Rosa Del Golfo
Primitivo
Primitivo - Rosa Del Golfo
Chianti
Classico DOCG - Lamole
Vigneto di Campolungo
Chianti Classico DOCG gran selezione - Lamole
Narnot
Umbria IGt 2013 - La Madeleine
Pinot nero
2015 - La Madeleine
Sfide
Umbria 2015 - La Madeleine
Fine
Negroamaro - Menhir Salento
Pietra
Primitivo Susumaniello - Menhir Salento
Calamuri
Primitivo - Menhir Salento
N° Zero
Negroamaro - Menhir Salento
Quota 29
Primitivo - Menhir Salento
Salice Salentino Riserva
Salice Sal. - Leone De Castris
Eloveni
Negroamaro - Leone De Castris
Villa Santera
Primitivo Di Manduria - Leone De Castris
Moros
Salice Salentino - Claudio Quarta
Antica Masseria del Sigillo
Prim.di Manduria - Claudio Quarta
Taurasi
Aglianico - San Paolo
B

Nerosé
Metodo Classico - Alta Langa
Athesis Brut
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero - Kettmeir
Athesis Brut
Rosè Pinot nero - Kettmeir
Jacarando
Blanc De Blanc - Claudio Quarta
Jacarando Rosè
Aglianico - Claudio Quarta
Degage'
Glera-Santa Margherita
Prosecco brut
Santa margherita
Prosecco extra dry
Santa margherita
Prosecco 0,375
Santa margherita
Brut rose'
Santa Margherita