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Menu di Pasqua
A

I

€ 8.00
Polpette e crocché e pittule
€ 8.00
Verdure fresche pastellate
€ 8.00
Mozzarella fritta
€ 2.50
al pezzo
Fiori di zucca
L

€ 15.00
Tagliere di Prosciutto di Parma
servito con pizza fritta
€ 13.00
Tagliere di salumi nazionali
servito con pizza fritta
€ 12.00
Tagliere di formaggi
Masseria Fragnite selezione di 4 stagionature con marmellata…
€ 13.00
Pizza fritta con prosciutto di Parma e…
€ 11.00
Tagliere di bruschette
mortadella e provola, melanzane in agrodolce, mozzarella e zucchine
€ 6.50
Mozzarella fior di latte
€ 11.00
Pepata di cozze
€ 11.00
Cozze gratinate
€ 11.00
Pizza fritta
Con mortadella
€ 11.00
Alici marinate
€ 15.00
Tartare di tonno rosso
€ 12.00
Crostini di pecorino
Con alici marinate e marmellata
P

€ 15.00
Risotto
Carciofi e guanciale
€ 10.00
Purea di fave e cicorie
€ 14.00
Mezzi rigatoni
Funghi cardoncelli e salsiccia di Norcia
€ 14.00
Tagliolini
Cozze,fiori di zucca e menta
€ 15.00
Tubettini al sugo di pesce
€ 16.00
Spaghettone al ragù di pesce spada
Con ciliegini e capperi
S

€ 18.00
Entrecote di Cuberoll Argentino
250gr
€ 13.00
Cotoletta con patatine fritte fresche
€ 16.00
Grigliata mista di carne
capocollo di Martina, salsiccia e sovracoscia di pollo
€ 14.00
Pezzetti di cavallo
€ 15.00
Frittura di totani e gamberi
€ 80.00
Pescato
secondo disponibilità, prezzo al Kg da €50 a €80
€ 19.00
Tagliata di manzo
con rucola e grana
€ 18.00
Tonno rosso albacares
Scottato alla piastra
€ 20.00
Costolette di suino iberico
Cebo de campo piastrato con patate
C

€ 5.00
Patate al forno
€ 5.00
Patatine fritte
€ 5.00
Insalata
€ 7.00
Verdura lessa
€ 7.00
Grigliata di verdure
€ 7.00
Cicorie saltate
€ 7.00
Rape affogate
P

€ 6.50
MARGHERITA
pomodoro e mozzarella
€ 7.50
NAPOLI
pomodoro, mozzarella, olive, capperi e acciughe
€ 10.00
EMILIANA
pom, mozz, prosciutto crudo e grana
€ 8.50
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella e salame piccante
€ 8.50
PROSCIUTTO E FUNGHI
pom, mozz, cotto e funghi
€ 9.00
4 FORMAGGI
mozz, emmenthal, gorgonzola, fontina e grana
€ 8.50
CONTADINA
pom, mozz, melanzane, peperoni e zucchine
€ 9.00
CAPRICCIOSA
pom, mozz, cotto, funghi, carciofi ed olive
€ 9.00
FUMÈ
pomodoro, mozzarella, speck e scamorza
€ 10.00
BUFAMARA
pom, mozz di bufala, porcini e salame piccante
€ 7.50
SALENTO
mozzarella e pomodori scattariciati
€ 8.50
SAPORITA
pom, mozz, tonno e cipolla
€ 10.00
ELLA
mozzarella, mortadella e stracciatella
€ 9.00
BUFALINA
pomodoro e mozzarella di bufala
€ 9.00
TREVIGIANA
pom, mozz, radicchio, gorgonzola e speck
€ 8.50
BAVARESE
pom, mozz, wurstel e patatine
€ 10.00
TAGGHIATE
mozz di bufala, ciliegini e crema di basilico
€ 4.00
PIADINA
€ 10.00
TRULLO
Mozz,capocollo di Martina,caciocavallo e rucola
€ 9.50
LECCESE
(mozzarella, rape e salsiccia)
€ 10.00
BOSCAIOLA
Mozzarella,porcini e salsiccia
D

€ 6.00
Crema catalana
€ 6.00
Tiramisù
€ 6.00
Panna cotta
€ 6.00
Torta "Tagghiate"
€ 4.00
Spumone nocciola / cioccolato
€ 4.00
Spumone pistacchio / nocciola
€ 4.00
Spumone fichi / mandorle
€ 4.00
Spumone cioccolato fondente / rum
€ 7.00
Sfogliatina via monti
B

€ 2.50
San Cassiano narturale
€ 2.50
San Cassiano frizzante
€ 3.00
Coca cola
€ 3.00
Coca cola zero
€ 3.00
Aranciata
€ 4.00
Birra Agricola
33cl
€ 6.00
Birra Agricola
50cl
€ 3.50
Birra No Alcool
33cl
€ 4.50
Birra Gluten Free
33cl
€ 5.00
Krombacher
50 cl.
€ 3.50
Birra Nastro Azzurro
33cl
€ 3.50
Lurisia
Gazzosa, Aranciata, Limonata, Chinotto e tonica
€ 6.00
Birra agricola ambrata 33cl
C

V

€ 20.00
Greco di Tufo
Greco di Tufo - Cantina Sanpaolo
€ 20.00
Fiano
Cantina San Paolo
€ 18.00
Falanghina
Cantina Sanpaolo
€ 28.00
Valle d’Itria
Verdeca - Li Veli
€ 20.00
Amure
Fiano - Claudio Quarta
€ 18.00
Flaminio
Verdeca - Vallone
€ 22.00
Pinot Grigio
Santa Margherita
€ 25.00
Gewurztraminer
Kettmeier
€ 25.00
Sauvignon
Kettmeir
€ 32.00
Pietrabianca
Castel del Monte Chardonnay - Tormaresca
€ 18.00
Chardonnay
Santa Margherita
€ 20.00
Ca Majol
Lugana
V

€ 18.00
Rosa del Golfo
Negroamaro Malvasia Rosa del Golfo
€ 18.00
Girofle
Negroamaro - Severino Garofano
€ 20.00
Five Roses
Negroamaro - Leone De Castris
€ 18.00
Flaminio
Negroamaro - Vallone
€ 28.00
Sususmaniello
Sususmaniello - Li Veli
€ 20.00
Ca Majol
Chiaretto
V

€ 28.00
Duca D’Aragona
Negroamaro Malvasia - Candido
€ 35.00
Maime
Negroamaro - Tormaresca
€ 25.00
Torcicoda
Primitivo - Tormaresca
€ 75.00
Bocca di Lupo
Aglianico - Tormaresca
€ 50.00
Le Braci
Negroamaro - Severino Garofano
€ 26.00
Selva Rossa
Negroam. Malvasia - Cantina Due Palme
€ 18.00
Serre
Susumaniello - Cantina Due Palme
€ 25.00
Passamante
Salice Salentino - Li Veli
€ 28.00
Susumaniello
Susumaniello - Li Veli
€ 65.00
Masseria Li Veli
Negroamaro Cabernet - Li Veli
€ 70.00
Graticciaia
Negroamaro - Agricole Vallone
€ 15.00
Susumaniello
Susumaniello - Agricole Vallone
€ 20.00
Anima di Negroamaro
Negroamaro - Tenute Emèra
€ 20.00
Anima di Primitivo
Primitivo - Tenute Emèra
€ 39.00
Moros
Salice Salentino - Claudio Quarta
€ 18.00
Selvamara
Negroamaro - Cantina due Palme
€ 22.00
Orion
Primitivo - Li Veli
€ 27.00
Trentangeli
Aglianico Cabernet Sirah - Tormaresca
€ 15.00
Canonico
Negroamaro - Cantina Due Palme
€ 18.00
San Gaetano
Primitivo - Cantina Due Palme
€ 32.00
Pezzo Morgana
Salice Salentino Riserva - Li Veli
€ 25.00
Vereto
Negroamaro - Agricole Vallone
€ 15.00
Primitivo
Agricole Vallone
€ 22.00
Primitivo
Primitivo - Rosa Del Golfo
€ 22.00
Portulano
Negroamaro Malvasia - Rosa del Golfo
B

€ 18.00
Brut
Santa Margherita
€ 18.00
Brut rose'
Santa Margherita
€ 18.00
Extra dry
Santa Margherita
€ 50.00
Marchese Antinori
Franciacorta Antinori
€ 60.00
Cuvée Prestige
Franciacorta - Ca' del Bosco
€ 20.00
Jacarando
Blanc de Blanc - Claudio Quarta