Tartare di tonno Sashimi Ultrafrozen
Tonno Sashimi Ultrafrozen piastrato
A

T

Frittini misti Artigianali
Tagliere misto di salumi con pizza fritta
Tagliere misto di salumi e formaggi con pizza…
Mozzarella Fior di latte
Mozzarella di bufala
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella fior di…
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala
Tagliere di prosciutto di parma
Tagliere di mortadella e provola
Verdure fresche pastellate
Bruschette con melanzane in agrodolce
Parmigiana di melanzane
Caprese di fior di latte
Bruschette al pomodoro
Carpaccio di bresaola, rucola e grana
M

Insalata di mare
Pepata di cozze
Cozze gratinate
Catalana di gamberi
Gamberi in salsa rosa
Tartare di tonno Sashimi Ultrafrozen
Tartare di salmone Loch Fyne
P

Risotto al profumo di mare
Cavatelli patate e cozze
Purea di fave e cicorie
Maritati con pomodorini, menta, melanzane e cacio…
Spaghettone bottarga e limone
S

Grigliata mista
salsiccia, spiedino, vitello e capocollo
Salsiccia
Capocollo
Scamone di vitello
Costata di scottona pugliese, all'etto
Entrecote di scottona pugliese
Pezzetti di cavallo
Tagliata di pollo, rucola, grana e pomodorini
Cotoletta alla milanese con patatine
Frittura di pesce gallipolina
Grigliata mista di pesce con misticanza al limone
Filetto di spigola con leggera panatura, pomodoro…
Pesce al carrello secondo disponibilità, all'etto
Salmone Loch Fyne piastrato
Tonno Sashimi Ultrafrozen piastrato
C

Patate al forno / Patatine fritte
Insalata verde/ Insalata mista
Verdura lessa
Grigliata di verdure
Insalata mediterranea
pomodorini e rucola
M

Pasta al Pomodoro e basilico
Risotto al profumo di mare
Pizza margherita
Birra Gluten free
P

MARGHERITA
pomodoro e mozzarella
NAPOLI
pomodoro, mozzarella, olive, capperi e acciughe
WURSTEL
pomodoro, mozzarella e wurstel
DIAVOLA
pomodoro, mozzarella e salame piccante
PROSCIUTTO E FUNGHI
pom, mozz, cotto e funghi
4 FORMAGGI
mozz, emmenthal, gorgonzola, fontina e grana
CONTADINA
pom, mozz, melanzane, peperoni e zucchine
CAPRICCIOSA
pom, mozz, cotto, funghi, carciofi ed olive
FUMÈ
pomodoro, mozzarella, speck e scamorza
PRAGA
mozz, prosciutto di Praga, brie e rucola
BRINDISINA
pomodoro, aglio, prezzemolo, cozze e provola
EMILIANA
pom, mozz, prosciutto crudo e grana
ESTATE
piadina, ciliegini, mozzarella , rucola e grana
MARTINA
pom, mozz, capocollo di Martina Franca in cottura e caciocavallo
FANTASTICA
pom, mozz, rucola, melanzane e scamorza
LEGGERA
piadina, bresaola, rucola e grana
TREVIGIANA
pom, mozz, radicchio, gorgonzola e speck
SAPORITA
pom, mozz, tonno e cipolla
BUFALINA
pomodoro e mozzarella di bufala
PORCINI
pom, mozzarella e porcini
SFIZIOSA
piadina, crudo, stracciatella e crema di rucola
BUFAMARA
pom, mozz di bufala, porcini e salame piccante
BAVARESE
pom, mozz, wurstel e patatine
PIADINA
TAGGHIATE
mozz di bufala, ciliegini e crema di basilico
P

ULISSE
crudo, stracciatella e rucola
DIGIUNO
tonno, capperi e svizzero
NOA
Praga, brie e salsa rosa
F

Farina integrale
Farina ai cereali
F

Frutta di stagione
Vasetto di panna cotta
caramello, frutti di bosco o cioccolato
Dolci al carrello
Coppa gelato al limone
Coppa gelato alla vaniglia
Marronini con gelato al cocco
Torta "Tagghiate"
Spumone nocciola / cioccolato
Spumone pistacchio / nocciola
Spumone cioccolato
Sorbetto limone
C

Caffè
Caffè decaffeinato
Caffè d'orzo
Cappuccino
Tisana
S

Limoncello
Grappa
Grappa Barricata
Grappa Speciale
Vodka Speciale
Rum Speciale
Whisky
Whisky Speciale
Brandy Cardinal Mendoza
Passiti
B

A

Piccola Naturale
Grande Naturale o Frizzante
V

Della Casa Lt. 0,25 Bianco - Rosso - Rosato
Lt. 0,50 Bianco - Rosso - Rosato
Lt. 1,00 Bianco - Rosso - Rosato
Vino al calice 150 ml
Stilwhite
B

Aranciata 33cl.
Coca Cola Zero 33cl.
Coca Cola 33cl.
B

Pils Piccola Krombacher
Pils Media Krombacher
Weizen Piccola Krombacher
Weizen Media Krombacher
Tennent's 1/2 Pinta
Tennent's Pinta
Tazza Pils
Tazza Weizen
Tazza Tennent's
B

Agricola 33 cl
Agricola 50 cl
C

V

Chardonnay
Chardonnay -Tenute D’agostino
Messapia
Verdeca - Leone De’ Castris
Bolina
Verdeca - Rosa del Golfo
PietraBianca
Chardonnay - Tormaresca
Chardonnay
Chardonnay - Tormaresca
Greco di Tufo
Greco di Tufo - Cantina Sanpaolo
Fiano di Avellino
Fiano - Cantina Sanpaolo
Falanghina beneventano
Falanghina - Cantina Sanpaolo
Valle d’Itria
Verdeca - Li Veli
Valle d’Itria
Verdeca - Li Veli 375ml
Fiano
Fiano - Li Veli
Amure
Fiano - Claudio Quarta
Corte Valesio
Sauvignon - Vallone
Versante
Sauvignon - Vallone
Passaturi
Minutolo - Terre carsiche
Stilwhite
Chardonnay-Santa Margherita
V

Rose
Negroamaro - Claudio Quarta
Rosa del Golfo
Negroamaro Malvasia Rosa del Golfo
Calafuria
Negroamaro - Tormaresca
Calafuria
Negroamaro - Tormaresca 375ml
Girofle
Negroamaro - Severino Garofano
Five Roses Anniversario
Negr. - Leone De Castris
Susumaniello
Susumaniello - Li Veli
Primerose
Li Veli
Susumaniello rosé
Vallone 375ml
Susumaniello rosé
Vallone
Versante
Negroamaro - Vallone
Le Fascine
Negramaro - Tenute D’agostino
Gioia rosa
Murgia - Terre carsiche
Stilrose
Groppello-Santa Margherita
V

Buio
Carignano del Sulcis - Mesa
Duca D’Aragona
Negroamaro Malvasia - Candido
Cappello di Prete
Negroamaro - Candido
Salice Salentino
Salice Salentino - Candido
Passione D’Italia
Salice riserva - Cantine San Pancrazio
Campo Appio
Negroamaro - Cantine San Pancrazio
Rivo di Liandro
Salice riserva - Cantine San Pancrazio
Maime
Negroamaro - Tormaresca
Torcicoda
Primitivo - Tormaresca 375 ml
Torcicoda
Primitivo - Tormaresca
Bocca di Lupo
Aglianico - Tormaresca
Neprica
Negroam. Prim. - Tormaresca 375ml
Neprica
Negroam. Prim. - Tormaresca
Trentangeli
Castel del Monte - Tormaresca
Memoria
Primitivo - Consorzio Produttori
Elegia
Primitivo - Consorzio Produttori
Madrigale
Primitivo - Consorzio Produttori
Lirica
Primitivo - Consorzio Produttori
Le Braci
Negroamaro - Severino Garofano
Eloquenzia
Copertino D.O.P. - Severino Garofano
Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria - Attanasio
Selva Rossa
Negroam. Malvasia - Cantina Due Palme
Serre
Susumaniello - Cantina Due Palme
Canonico
Negroamaro - Cantina Due Palme
Ettamiano
Primitivo - Cantina Due Palme
Montecoco
Salice Salentino - Cantina Due Palme
Passamante
Salice Salentino - Li Veli
Susumaniello
Susumaniello - Li Veli
Garrisa
Susumaniello - Li Veli
Primonero
Negroamaro - Li Veli
Masseria Li Veli
Negroamaro Cabernet - Li Veli
Li Fai
Salice Salentino D.O.P. - Tenute D’Agostino
Graticciaia
Negroamaro - Agricole Vallone
Vereto
Salice Salentino - Agricole Vallone 375ml
Vereto
Salice Salentino - Agricole Vallone
Vigna Flaminio
Brindisi D.O.P. - Agricole Vallone
Primitivo Salento
Primitivo - Agricole Vallone
Susumaniello
Susumaniello - Agricole Vallone
Anima di Negroamaro
Negroamaro - Tenute Emèra
Anima di Primitivo
Primitivo - Tenute Emèra
Oro di Emèra
Primitivo di Manduria - Tenute Emèra
Moros
Salice Salentino - Claudio Quarta
Scaliere
Rosso Salento - Rosa Del Golfo
Portulano
Negroamaro Malvasia - Rosa Del Golfo
Primitivo
Primitivo - Rosa Del Golfo
Chianti
Classico DOCG - Lamole
Vigneto di Campolungo
Chianti Classico DOCG gran selezione - Lamole
Narnot
Umbria IGt 2013 - La Madeleine
Pinot nero
2015 - La Madeleine
Sfide
Umbria 2015 - La Madeleine
Fine
Negroamaro - Menhir Salento
Pietra
Primitivo Susumaniello - Menhir Salento
Calamuri
Primitivo - Menhir Salento
N° Zero
Negroamaro - Menhir Salento
Quota 29
Primitivo - Menhir Salento
Salice Salentino Riserva
Salice Sal. - Leone De Castris
Eloveni
Negroamaro - Leone De Castris
Villa Santera
Primitivo Di Manduria - Leone De Castris
Moros
Salice Salentino - Claudio Quarta
Antica Masseria del Sigillo
Prim.di Manduria - Claudio Quarta
Taurasi
Aglianico - San Paolo
B

Nerosé
Metodo Classico - Alta Langa
Athesis Brut
Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero - Kettmeir
Athesis Brut
Rosè Pinot nero - Kettmeir
Jacarando
Blanc De Blanc - Claudio Quarta
Jacarando Rosè
Aglianico - Claudio Quarta
Degage'
Glera-Santa Margherita
Prosecco brut
Santa margherita
Prosecco extra dry
Santa margherita
Prosecco 0,375
Santa margherita
Brut rose'
Santa Margherita